隋文帝从头同一中国后，颠末长久的过渡，便是唐代的“贞观之治”及一百多年的盛唐期间。这时代，因为版图扩展，国力富强，文明昌盛，饮酒已不再是王公贵族、文人名流的特权，老苍生也遍及喝酒。盛唐期间，社会风尚开放，不但汉子饮酒，女人也遍及喝酒。女人饱满是那时公认的美，女人醉酒更是一种美。唐明皇李隆基出格观赏杨玉环醉韵残妆之美，经常戏称贵妃醉态为“岂妃子醉，是海棠睡未足耳”。那时，女性化装时，还爱好在脸上涂上两块红红的姻脂，是当时很是风行的化装法，叫做“酒晕妆”。
盛唐期间社会波动，国民富庶。因为帝王、大臣爱好葡萄酒，平易近间酿造和饮用葡萄酒也非常遍及，葡萄酒被称为摄生酒。据载，葡萄葡萄酒具有“暖腰肾、驻色彩、耐寒”的成果，以是，在唐代早期进入我国，厥后在种植葡萄、酿造葡萄酒和缔造葡萄文明上，都获得了飞速的停顿。那那时的帝王跟葡萄酒也有着很深的渊源。
李世平易近赞其耐饥强志
李世平易近的非常高兴抒情，“高轩临碧渚，飞檐迥排挤。余花攒镂槛，残柳散雕栊。岸菊初含蕊，园梨始带红。莫虑昆山暗，还共尽杯中。”李世平易近端起羽觞，无穷感触，除了描述皇家粉饰绚丽以外，感慨山河一统，还共尽杯中。也正由于李世平易近的功劳，列国向唐代纳贡的琼浆不可胜数，李世平易近非常爱好葡萄酒并亲身督造，是以才有了绿色的葡萄酒和黄色的米酒的差别。
李世平易近喝葡萄酒讲求空气，也重视礼节和细节，不论是邀月独饮、宴请群臣，仍是与后宫皇妃、李氏家属聚会，都要斟上千日醉不醒，十年味不败的葡萄酒。他乃至还规则僧人也能够饮酒。因而可知李世平易近广博的胸怀，更可见其摄生理念的深度和内在，为酒文明的促进作出了出色的奉献。
武则天爱其美容养颜
一代女皇武则天的，“山窗游玉女，涧户对琼峰。岩顶翔双凤，潭心倒九龙。酒中浮竹叶，杯上写芙蓉。故验家山赏，唯有风入松。”在这里，武则天对葡萄酒赐与了高度的称赞，不但是由于葡萄酒含有较多的糖分和矿物资以及多种氨基酸、柠檬酸、维生素等养分成份，武则天爱好葡萄酒更多的是由于酒色深浓耐品，是密斯们疗养气血、摄生保健的首选。在这王者风采的陶冶下，唐代的酒体布局已浮现出以葡萄酒为高贵的特点，当时的贵妇们酒力微弱、势不成挡的气概被载入史册，诗词歌赋中的葡萄酒色采稠密。在这个同时，葡萄酒也走进了平常苍生们的生活中，一些庆典相伴着葡萄琼浆的高贵。
李隆基感其益气调中
李隆基的非常大气，“不战要荒服，无刑礼乐新。合酺覃土宇，欢宴接群臣。击鼓鱼龙杂，撞钟角牴陈。曲终酣兴晚，须有醉归人。”李隆基描述的是一个绝后的乱世，版图范畴早已束缚酒禁，苍生们都聚在一路踏歌醉舞，何不设席和群臣高兴地宴饮呢?这不单标明葡萄酒在唐朝遍及风行利用，也标记着葡萄物资文明的成熟和丰厚。李隆根本人也对葡萄酒情有独钟，他试过有数补肾壮阳的药酒，终极感慨的是葡萄酒的清洌甘醇，赞喝了葡萄酒如赛仙人。李世平易近爱好葡萄酒是能够耐饥强志，武则天爱好是能够养血驻颜，而李隆基则是益气调中。固然他们爱好葡萄酒的缘由各自差别，但大唐乱世帝王的摄生酒是错不了了。
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