导读：现代为官者，吃喝应付是常态，几成宦海法则。偶然乃至不吃喝不该酬，就做不了官掌不了权，吃喝风虽长盛不衰，可是限定官员餐饮宴请规格的各项轨制办法也出了很多。假如你穿越到了现代当官，可要把稳由于多吃了一个菜而炒鱿鱼走人乃至掉脑壳呢。
现代官员看重迎来送往场面
在现代中国，一方面宦海上的吃喝欢迎由来已久;另外一方面，当权者又出台各类办法予以避免。在古典名著中，刘备在桃园结义后，与关羽、张飞一路到场伐罪黄巾叛逆军，巨细打了30余仗，立了累累军功，却只被封了一个县尉官职。有一次，督邮途经这个县，刘备既没有送礼，更是接待吃喝不周，督邮便成心刁难，欺压县衙的任务职员控告刘备逼迫苍生。张飞得知后盛怒，将督邮揪出馆驿，痛打一顿，然后刘、关、张三人去官走人，另谋成长。现代宦海吃喝风风行因而可知一斑。
中国现代官员送旧迎新都很是看重欢迎时的场面，并且为了赢得下级带领的欢心以求得升迁，或出于好处干系而相互交友，在欢迎的面前，又常常会陪伴着五花八门的败北景象。听说魏晋南北朝期间，各州郡乃至设置了称为“送故主簿”的专职官员。
现代宦海上公款吃喝的败北，则在宋代获得了最充沛的成长。据记录：宋代另有“旬设”之制，每旬一次用自费宴犒。说：宋孝宗时，平江太守王仲行与祠官范致能、胡长文经常使用自费宴客。“一饮之费，率至千余缗”。而根据所载：南宋初年的太尉邢孝扬，在京师买了故王太尉遗属出让的二手房产，“才为钱三千缗”。可见那时官员大吃大喝风尚之盛!
北魏献文帝规则吃掉羊一口、酒一斛者判正法刑
周公的中说：“凡王之馈，食用六谷，膳有六牲，饮用六清，馐用百有二十品，珍用八物，酱用百有二十瓮”，他对差别品级的配肴上菜、胪列方法、器皿利用，以及席间歌舞扫兴等都作了详细规则。
对付公款吃喝，大大都朝代都将之视为严峻风格成绩，并曾出台各类轨制予以限定。早在汉朝，朝廷就出台了一系列有关官员欢迎方面的规章轨制。能够说，在那时这些轨制都是比力严酷的。占有关材料记录，汉朝规则，欢迎外出履行公事官员时，官员的级别差别，尺度也差别。级别高的可有肉有酒，而级别低的则只要少量肉，不可饮酒。
为了刹住宦海公款吃喝风，一些朝代公布了限定公款吃喝的规则。汉景帝时订定法律，凡到处所后承受公款接待的官员，一旦被发明当即撤职。厥后上面反应这类惩罚太重，刘启承受丞相申屠嘉等人的倡议，于公元前156年农历七月份从头下诏：凡承受吃请的官员，餐费自理，吃几多赔几多，但不再撤职。最严苛的要算是北魏献文帝，他规则官员到处所巡查，吃掉羊一口、酒一斛者，“罪至大辟”，也就是判正法刑，同席吃喝者也有主谋罪名。
宋朝官员“下下层”同等供给“券食”，超标受罚
在吃喝风最盛、乃至将之轨制化，酿成官员福利的宋代，也曾立法整理吃喝风，并且可谓历朝历代中立法最为具体的。详细到甚么岗亭的人不可承受吃请、甚么时辰不可吃请，这大要与宋代大吃大喝之风风行有间接干系。
宋朝的(卷七)“监司巡历”里，列出了操纵性很强的条例，凡“下下层”公干、外出观察的官员，都有同一的就餐尺度，同等供给“券食”，超标受罚，伴随吏员也不破例。假如官员承受处所吃请，或是超标花费，将会被处罚，乃至法办，即所谓“送法”。
据记录：两宋时除规则“诸道守任臣僚，无得非时集会饮宴以妨公事”。而对付官员吃喝时妓乐扫兴，朝廷更无限制：除“州郡遇任务颠末应官酒保”外，各州县官“非遇圣节及赴本州岛公筵若沐日，而用妓乐宴会者，杖八十”;规则各官“预妓乐宴会者各徒二年，不该赴酒食而辄赴各杖一百”。知湖州刘藻，因“在任专事筵宴，库帑告竭”，被晋升罢官;干道五年，新知峡州郭大任，因被揭原在袁州任内“日事饮宴，殊不事事”，被撤消录用;淳熙三年，知嘉州陆游，因“燕饮颓放”被罢免;淳熙十四年，知平江府王希吕与祠禄官范成大、胡元质常相聚宴，“一饮之费率至千余缗，宋孝宗怒而诎之。”
“四菜一汤”无效避免了“吃喝风”
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