真相简直令人崩溃 等40分钟没上菜欲走却遭锁门

不知道是强买强卖，还是客人太多，饭店应付不过来？这种事情需要双方互相理解，客人没有提前说明情况，只是觉得自己等的时间过长就要离开。饭店让客人等了四十分钟也没有任何招待，可能饭菜已经准备好了，但是还没有做完，客人就要走，饭店可能也是一时着急，但是这种做法是不对的，可以双方相互协商解决。

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顾客等40分钟没上菜欲走遭锁门，谁的错?

4月17日，云南曲靖一网友爆料称，他们一行60多人去乡村民宿聚餐，等了40分钟没有上菜，于是准备换地方吃饭，这时候店家来了几个人把大门锁了，还开车把门堵着不让走…… 对此网友们也是议论纷纷，有人认为，店家这是强买强卖，既然做不出来，你就让客人走，凭什么限制他人人身自由? 也有网友认为，60人聚餐确实不好做，假如提前没预定的话，40分钟真的做不出来。你们点完菜走了，店家给你准备的食材怎么办? 我也是做餐饮的，说实话，我也遇到过类似情况。在顾客点完餐嫌慢的情况下，我肯定让顾客走，但是，我已经准备好的食材，顾客需承担一定的费用。假如顾客不愿承担，硬要走，对不起，我也会锁门报警…… 所以，假如是我说的这种情况的话，我站商家这边。但是，假如商家非要顾客承担全额费用，那也是不讲理的。 大家对此怎么看?

60个人按8个人一桌都7－8桌的人，40分钟怎么做的出来那么多菜呢？一般不想等应该预订的。这60个人肯定没来过广州，否则排号等位能等死人。当然，店家让客人久等的时间可以来点茶水瓜子，然后给客人讲清楚大概要多久。如果没有下订金说走就走确实是损失了。不让客人走，算限制自由了，说到底摊上事的还是店家。

孰是孰非？60多人等了40分钟没上菜，准备换地方却被店家锁门堵车不让走！

4月17日，云南曲靖，一网友发布一段视频，男子一行60多个人去乡村民宿聚餐，等了40分钟没有上菜，于是准备换地方吃饭，这时候店家来了几个人把大门锁了，还开车把门堵着不让走，网友对此议论纷纷。

这公司去做拓展训练，在培训结束后去餐厅吃饭，正常来说，人虽然多，但是食材应该是提前准备好的，而且去餐厅吃饭也都是跟餐厅打过招呼的，本身去的有点晚比较饿，还四十分钟没上菜，中间连口水都没给，这确实是餐厅有些过分了。后来这么多人要走换个地方吃饭也是情有可原的，但是估计谁也没想到餐厅能直接把门锁上，这做菜不及时，锁门倒是速度很快啊。这服务不好、强买强卖也是绝了。

虽然他们人多，但也不至于40分钟都做不出一道菜吧？如果真的做不出来的话，那人家都等了四十分钟了要走也是情有可原的啊，总不能让大家一直饿着肚子等你们不知道何时才能做好的饭菜吧。

60多个人得坐6桌，民宿老板估计没想到能一下子来这么多人，明显超出了接待能力，40分钟光准备食材都不够。也许是老板刚刚采购食材回来，马上就要动手做饭了，游客这时候走确实让老板难以接受。但让游客饿了40分钟也不太好，总不能店里啥食品都没有吧，可以先上一点零食或者现成的凉菜熟食，安抚一下游客，老板再出来道个歉，估计再等20分钟就能出菜了。