出品|网易迷信人栏目组 晗冰
据美国生活迷信网站报导，一种粘液玉米可以办理地球上最大的净化成绩吗？它大概看上去其实不像你之前所见过的任何玉米物种，玉米茎杆高5米，约莫是平凡玉米的两倍多，发展出指状崛起物，下面笼盖着一层粘液。
虽然这类玉米看上去很是独特，像是来自外星球，但它原产地是墨西哥瓦哈卡州塞拉米谢地域，本地人持久莳植并食用这类玉米，它另有另外一种使人震动的特征这是迷信家迄今所知独一能够间接从氛围中汲取氮，并操纵氮发展的玉米种类。
地球全部生物都必要氮，比方：它们必要氮机关卵白质，使生物体可以一般发展。固然大气中78%是氮，可是植物和大大都动物都没法得到。美国加利福尼亚州大学戴维斯分校动物生物学家艾伦本奈特(Alan Bennett)说：这是由于我们氛围中的氮是由两个精密分离在一路氮原子组成，这必要大批的能量才干举行分化。
在农作物中，只要大豆、黄豆和苜蓿等豆科动物才干汲取氮，并且它们只要在微生物的帮忙下才干完成。本奈特说：微生物操纵一种酶，将大气中的氮转化为可用方式，比方：氨(氮份子与3个氢份子分离)大概硝酸盐(氮份子与3个氮份子分离)。
根据美国明尼苏达大学农作物生态学家福特丹尼逊(R. Ford Denison)的概念，小麦、水稻和玉米等大大都农作物都没法将大气中的氮转化为可用养分物资。
为何会存在氮净化呢？
由于农作物没法将氛围中的氮转化为他们能够利用的方式，农夫必需以肥料的方式为他们供给固体氮。20世纪初，德国迷信家弗里茨哈博(Fritz Haber)研制了一种叫做哈博尔-博世(Haber-Bosch)的技能，可以将大气中的氮转化为氨，这是分解肥料的底子，环球近一半的农夫都在利用分解肥料。假如没有出产分解肥料的本领，我们就没法供给满意环球住民生活的食品。
但是，存在的成绩是农夫很难精确评价必要几多肥料，从而招致肥料利用过分和华侈，马里兰大学情况迷信家中间情况迷信家家张新(音译)称，化肥中有57%的氮终极会净化地球情况。
肥猜中固体氮流入将搅扰地球一般的天然氮轮回，凡是环境下，这些氮物资再轮回再次进入泥土当中。比方：动物中的氮是一种可用养分方式，以是当动物叶子零落、种子成熟大概死亡时，氮物资将再次前往泥土中，为别的动物供给养分。植物也会经过尿液和粪便的方法将可用氮前往泥土，丹尼逊说：关头成绩在于没有人可以将固体氮输送到很远的处所。
当农作物运输至环球各地，氮物资其实不会充沛轮回，从而迫使农夫经过施放肥料对农作物弥补氮物资。
这有甚么大不了的？
2009年出书的《天然：天下次要情况成绩》杂志中一篇阐发文章指出，研讨职员发明氮净化曾经超越了大概导扑灭性影响的临界点。根据迷信阐发，地球还存在别的两个成绩，那就是气象变革和生物多样性淘汰。
比方：在美国，化肥中过量的氮终极流入河道和水道，汇入墨西哥湾。藻类以氮作为食品，跟着藻类大批繁衍，氮物资数目也渐渐增加。但是，一旦陆地藻类死亡，将使分化藻类的微生吞噬海水中全部氧气，构成所谓的陆地死区，可以杀死陆地性命。美国国度陆地和大气办理局(NOAA)评价称，墨西哥湾的陆地死区面积相称于美国新泽西州巨细。
同时，硝酸盐也将以毒性物资流入水域，一些氮能够开释到氛围中，构成一氮化二氮(2个氮份子和1个氮份子分离)，从而耗费臭氧层，发生招致环球气象转暖的温室气体。
化肥制作自己也是一个动力麋集型进程，能够制作出温室气体。加利福尼亚州大学伯克利分校农业经济学家戴维齐尔伯曼(David Zilberman)称，化肥代价高贵，在环球范畴内会形成高达数十亿美圆的华侈。
结合国猜测称，到2050年，环球总生齿将靠近100亿，对付食品和氮的需求只会加重。
这类粘糊糊的玉米可以解救我们吗？
8月7日《美国大众迷信藏书楼生物学》杂志颁发一篇最新研讨陈述称，墨西哥瓦哈卡州塞拉米谢地域发展玉米上的粘液豢养一种非凡微生物，它们能够将氛围中的氮气牢固上去。虽然迷信家发明这类玉米具有汲取氮的共同作用，并对该景象感触高兴不已，可是它大概不会当即办理任何成绩。本奈特说：固然这类玉米在莳植区产量很高，可是其实不间接合用于传统的玉米出产方法。起首，玉米成熟必要8个月，比传统玉米3个月的成熟期要长。
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