我现在几乎上得厅堂，下得厨房，很喜欢做饭。我觉得下厨也是一种讲究，一个人的舞台，对什么菜下什么酱料什么火候，就跟待人处事一样。最近都有做饭，看看。
你是不是走了？ 自己在家的时候做饭吗？
玉函好好学习做饭吧，自己会做中国菜也会让自己更开心一些。
采购米面油是生活必须品，可是对于一些不会做饭，又不能点外卖的年轻人，零食也是他们自己的必须品，他们自己的一日三餐也许就靠这些零食呢！
赵露思：抽象派的画风，陈宥维：努力证明自己，王瑞昌：做饭很好吃！
小时候觉得，在充满烟火气里的厨房忙活，将一顿可口的饭菜端上桌，是一件再简单不过的事情。但在节奏越来越快的当下，对年轻人来说，“做饭自由”正在变得奢侈。 有数据显示，在北上广深这样的一线城市，不足四成的白领能保证工作日的晚上是自己在家做饭。有74.1%的白领选择在外吃饭是因为“工作忙，没时间”，还有人则是因为“懒得做饭。”（图一） 在家做饭无门的年轻人，为了果腹转而奔向更省力气的速食和外卖。《2020外卖行业报告》数据显示，外卖用户规模从2016年的0.63亿人增加到2019年的4.23亿人。在外卖用户群体中，90后贡献了近六成的外卖订单。早上便利店、中午吃食堂、晚餐点外卖，成了许多人的常态。（图二） 但如果你仅仅通过年轻人点外卖就觉得他们懒得做饭、讨厌做饭的结论，或许是大错特错。事实上，2020年11月同去年1月相比，小红书美食相关笔记发布量增长超过300%。“回家做饭”入选2021年的生活方式趋势关键词。 有网购数据显示，各种新兴厨房小家电的销售额在2020年都迎来了长足增长。35岁以下女性是这些厨房小家电的主流消费人群。除了电饭煲、微波炉等传统厨房器具，破壁机、空气炸锅等新兴也成为了年轻人的宠儿。（图三） 然而下厨做饭障碍重重，需要花费时间精力的前两步买菜、洗菜已经绊住了大多数人的手脚。光是上班就已经用尽全力的人，回到家可能只想躺着。（图四） 有的人对于做饭是一时心血来潮、三分钟热度，也有人是真的热爱，只是，力不从心。在两个知乎问题“时下的年轻人，都是点外卖来果腹，有多少人是可以自己下厨自己做饭的？”与“上班族自己做饭真的比外卖省钱么？”下的1200多条回答中，我们看到了年轻人对自己做饭的渴望。他们在对比自己做饭与叫外卖时，除了看重做饭比外卖省钱，还看重自己做饭的健康、干净、营养、安全等，很多人享受做饭的乐趣。(图五） 点外卖或者吃速食食品，只需要动动手指，或者简单的冲、泡、煮，就能很快享受美味。但做饭不一样，买菜洗菜切菜、蒸煮煎炸、掌握火候、摆盘……就算不讲究每个细节都精致到位，总还得耐着性子一步一步来。在被挤占的时间、在被压缩的空间里，花费心思、全神贯注地去做这样一件事。不必追求效益，只是纯粹地享受。
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