像极了每个回乡心切的人
基本每一个回乡人,买东西回家第一时间想到的就是当地的特产,或者是自己吃了觉得非常好吃的东西,因为好吃的东西要和最爱的人分享呀。记得刚来厦门那几年,鼓浪屿馅饼非常出名,也比较好吃,出名的当属“赵小姐的店”,但是我一去发现卖的挺贵的,家族比较大,一家买一点都不是小数目。后来听本地的同事说,这是在某家老店拿的货,照着同事的指引找到那个巷子,没想到大早上去还要排队,而热销的还限量供应,一个人提着二十几盒饼,坐公交,想想感觉傻的有点可爱。
快递员一天打包200斤年货比去年多5倍,边打包边说:我也想我妈了
1月15日,湖北武汉。受疫情影响,今年许多人选择“就地过年”,快递站点也迎来腊货揽收高峰。某物流武汉丁字桥营业部快递员李国宾称,站里一天揽收将近200斤年货,是去年同期的3到5倍,多是自家腌制的腊货、炸的肉圆等。据了解,李国宾是福建人,打包的年货越多,他也越想念自己的妈妈。李国宾表示:“我今年也不回家过年,好想家里的蚵仔煎、洪濑鸡爪、盐水鸭,疫情结束后我就回家。”网友看后纷纷感到心酸:太能理解这种感觉了!
过年回家带什么,嗯,问到点子上了,我今天又买了三四百块钱材料,回家雪花酥,蛋挞,雪胖子,奶茶搞起来,大人们吃的我恐怕是搞不定了。小朋友的吃的我就承包了…顺便还可以抓这些小兔崽子给我做点事。
疫情防控收紧,河南郑州餐饮业咋应对今年年夜饭?有餐馆将推出年夜饭外卖
随着国内部分地区出现新冠肺炎确诊病例,疫情防控形势趋于严峻。1月9日,河南省市场监督管理局发布了餐饮消费警示,人们心中的那根弦再次绷紧,餐饮老板们那颗悬着的心始终无法放下来。
距离除夕仅剩一个月左右,郑州的餐饮老板是如何准备年夜饭的?有没有受到疫情防控形势影响?
有餐厅已下架进口冷链菜品
“我们现在的疫情防控措施还是和2020年3月份刚恢复堂食时一样。”鲁班张餐饮总经理郑承军说。
据了解,鲁班张餐饮目前已全部下架了进口冷链食材及菜品,店内每天进行两次餐后消杀,除了吃饭和睡觉,员工必须全天候佩戴口罩。
针对目前国内多地出现新冠肺炎确诊病例的情况,该餐饮要求所有工作人员不得离开郑州,若出郑州,回来后要先做核酸检测并隔离一周,才能回店里上班。
“我们全年已经是疫情防控常态化了,戴口罩、量体温、杀菌等防疫手段一样都不敢少,希望今年在这里预定年夜饭的顾客不仅可以吃得开心,更要吃得安心。”阿庄地道豫菜的创始人王铁庄说。
阿庄地道豫菜的年夜饭集装箱
相比去年,郑州适合年夜饭的餐厅预定量均有所下滑
今年春节是否还能出门聚餐?外出聚餐吃年夜饭会不会有风险?消费者心中的疑问,或多或少影响着今年餐饮行业“年夜饭”的生意。
郑州某汴京烤鸭店的运营副总褚女士说:“放在去年这个时候,年夜饭就已经预定满了,今年因为疫情的影响,下滑了20%-30%左右。”
据解家河南菜的市场部总监李伟介绍,春节前一个月是预定年夜饭的高峰期,截至目前,春节期间的年夜饭包间已经被预定完了,大厅已预定了90%左右。“往年这个时候,大厅已经被预定了两轮了,今年只预定了一轮。”李伟说。
“安全”成为年夜饭集装箱的新增关键词
“要不今年我们也去定点年夜饭集装箱,在家简单聚聚得了,别出门折腾了,家里的老人和小孩抵抗力差。”曾经喜欢在饭店预订年夜饭的王先生,看着最近接连不断的新闻,担忧地说。
去饭店吃担心疫情,在家自己做又太麻烦,年夜饭集装箱成为了今年春节的另一种选择。两年前,提起年夜饭集装箱,那关键词一定是“方便”。今年再提年夜饭集装箱,“安全”也成为了关键词之一。
年货集装箱
看好今年年夜饭集装箱销量,但郑州的餐厅未大幅增加备货
关于今年年夜饭集装箱的备货,褚女士说:“我们今年有推出把年夜饭带回家的集装箱,但是我们不打算增加备货量,今年的不确定性太多了。”
他认为,半成品的口感不一定能完全保证,担心消费者因操作不当而影响对餐厅的评价。另一方面则是,半成品必须要冷冻保存,常温下最多三天,若食客家中的冰箱不够大或者将年夜饭集装箱当作礼品转手送人是否会出现变质。
“如果年夜饭集装箱可以做到像零食一样的包装不容易变质,那就可以大批量产了。”李伟说。
(河南商报)
同样无法回乡的还有顾佳。这个寒假,她进入石家庄一家科技类公司实习,主要学习自媒体的编辑与排版。她在石家庄一所专科院校读大二,学校在2020年12月18日就放假了,同样到今年2月底才开学。
顾佳住在公司安排的裕华区一个小区宿舍里,和另外两个同事一人一间,这省去了额外的住宿费。学校放假后,她先回老家待了几天,然后返回了石家庄。元旦当天,她又回了趟家,2号再次过来。
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疫情下的石家庄人。摄影:李游
也是毫无征兆,1月6日早上,公司通知她不用去上班了,小区保安随即敲门,让去做核酸检测。得知暂时需要封闭时,顾佳并没着急,因为她还有几百克挂面没吃完。但隔壁一位女同事比较糟糕,在3天里只有少量零食能食用。
本来,公司答应每月有1000多元的生活补助,疫情发生后,这份补助也泡汤了,其他同事的工资也被停发。为了省钱,顾佳每天只吃一顿饭,然后用看书、睡觉打发时间。到了9号继续“闭环管控”时,挂面也吃完了。
她和同事去小卖部抢购物资,但只抢到了两盒泡面和一个火龙果,如果不是外卖小哥后期上岗,她不知道怎么熬过那几天。
顾佳把自己的困境告诉了老师,但除了接到“流调”电话外,并没有人联系她。她只好去拨打12345市长热线,客服向顾佳提供了滞留人员专线,可她在两天内打了几十通,电话始终处于占线状态。
看着石家庄确诊病例每天都在增多,顾佳的父亲非常后悔让女儿去实习:“身体健康才是第一位的。”顾佳却没太多感觉:“我只是担心无法回去过年。”
担心不能回乡过年的还有林琳,这个海南女孩目前在石家庄一所大学读大四。学校放假后,家人给她订了1月6日飞往海口的机票。
按照计划,她要在1月6日凌晨5点起床去机场,但宿管阿姨不会在这个点为她开门。所以,1月5日晚上,她拿着行李住进学校隔壁的一个小区公寓,房费每晚70元。
第二天早上,她拖着行李准备出门时,被保安告知小区要封闭3天。无奈,她又返回去重新开了房间。这一等,就到了1月16日。“小区物资比平时贵好几倍。”林琳说,自己在10天内花了2000多元。
林琳称,自己属于官方统计的2127名滞留大学生之一,辅导员确实联系了自己,也表示可以让其返校居住,但小区要她提供区里的证明才能放行。林琳不知道去哪儿开证明,只能从窗口望着一路之隔的学校发呆。
由于要写论文和实习报告,被困在石家庄的林琳倒也不寂寞,“挺平静的,该休息休息,该学习学习,当做在学校一样过。”
让林琳激动的是,1月16日,学校老师拿来了证明,她可以回学校宿舍“隔离”了。至于什么时候能回家,林琳也不知道:“即便让回海口了,我落地后也得先隔离7天。”
不过,林琳并不难过。她说,比起1月9日流落在石家庄街头那几位大学生,自己幸运多了。
面对无法回家的滞留者,当地官方一直在努力帮扶。例如,在确保安全的情况下,河北经贸大学、河北地质大学、石家庄邮电职业技术学院等高校已将本校学生接回学校,并妥善安排他们的学习生活。
石家庄市救助管理站也救助了一些因疫情无法回家的大学生,并为他们提供临时住所和食品;前几天,还有媒体报道说,家在石家庄各区县的滞留者,满足一定条件的,已经可以返回了。
可很多被困在宾馆、学校,以及亲戚家的石家庄以外籍贯的大学生,目前还在等待。有网友留言称:“这是出不了的石家庄,回不去的故乡”。
“我看到群里很多学生,都开始囤年货了。”林琳说,实在回不了家的话,她就在石家庄过春节,“有生之年遇到这些事,也是蛮有意义的,我相信最终都能解决掉。”
可爱!女生放假带一箱鸭蛋回家,网友担心到家碎成花
近日,四川一名大学女生带一箱鸭蛋回家过年的视频走红网络,网友担心鸭蛋到家碎成花。女生室友回应:这是一箱盐皮蛋,因为家那边没有,想着装在行李箱里带回去给家人尝尝,目前已经平安到家,鸭蛋完好无损。
没什么好担心的
公司有宿舍可以住,旁边就是大型商场,过年也照常营业,点外卖也方便,一点也不担心。就算在外地过年,也还是自己去网上挑挑拣拣准备了好些年货,平时舍不得吃的,不敢吃的,过年统统都不怕。打算自己和舍友就在宿舍打打游戏追追剧,大年夜公司也安排了年夜饭,就算不能回家过年,自己也要对自己好点。