平安夜一定要点套餐吗?女客人表示自己酒精过敏,丈夫要开车更不可以喝酒,就想单点。但胡桃里的意思是一定要点套餐,否则不上菜。看下上面有几种套餐,但是消费都过三百多。有人只是路过想吃点东西都要点酒吗?打着节日的旗号强行消费?
估计商家想趁着圣诞期间,年轻人聚餐可能会明显增多时,赚回来2020一整年的利润,所以只让顾客点328元起的套餐。本来这种做法勉强也能理解,但是对于套餐中含有酒、顾客却无法饮酒的事,餐厅的处理就太不聪明了,明明可以引导顾客把套餐中的酒换成其他饮料,照样赚取其中的溢价,餐厅却选择直接把顾客拒之门外,看来人家也不差这点利润。 如果我是来吃饭的那对情侣之一,会直接离开,以后再也不来这家餐厅吃饭。
借着平安夜的名头,明目张胆地对顾客强买强卖,看似获得了一时的利益,但却牺牲了自家店的口碑和形象,影响了长远的生意经营,真是目光短浅。做生意做的是社交人脉,只有社交人脉好了,生意自然也不差。这种不尊重顾客人权,扰乱行业风气,污染社会环境的店,应该直接关门大吉。
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