1.7元钱买了一根芹菜，摘下嫩绿的叶子洗干净。
芹菜梗洗净斜着切成片，与豆干片一起焯水，（不焯水我就十二个不放心），只为去掉对农药的疑心病。
锅里放少量的油，尽量地少，不要嚯嚯很多油。
把提前准备好的芹菜叶，裹上调好的鸡蛋面糊，放入油锅里煎，原来我是多放油炸，现在改成少放油煎。
煎好后，就成了图片中的样子，我给这菜起的名字叫“张牙舞爪”，这道菜是儿子小时候最爱吃的，现在给儿子的孩子做，也是很爱吃，光盘了。
将焯好的芹菜梗和豆干片，迅速煸炒，放蚝油调点颜色，孩子也频频下箸的。
电饭煲里的米饭茄子一起熟了，一锅饭菜两得，米饭里还有了茄子的汁。
小心滴捡出来，还尽量做点花活，显得美观一点，引出点食欲来。
放点生抽，放点芝麻酱，放点大蒜，这是另一位的最爱。孩子不吃这道菜，但米饭里已经有了茄子的味道，也2就算孩子吃了茄子。
17.5元买来的一只熟鸡腿，若干个熟的鹌鹑蛋，尽管它们都是熟的，也得上锅蒸一遍，这样孩子爷俩吃了，我才放点心。
色拉黄瓜摆一盘充数，这盘主要是我来吃。
一根芹菜，一个茄子，一个鸡腿，两个黄瓜，若干个鹌鹑蛋和若干粒花生米，凑成了三个人的午餐。我和孩子各有一盘不吃的，另一位啥都吃，基本上光盘行动了。
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