无糖？恐怕是加了甜蜜素！
好多饮料都打着“无糖的这块遮羞布“，而事实上根本不是这么回事，无糖可能说的是无蔗糖，而甜蜜素也是在食品类不允许胡乱添加的一种。
不知道商家怎么想，我不知道消费者怎么理解，但是，我们首先要明白，无糖并不是什么好产品就对了。
无糖饮料里没有蔗糖，就像老婆饼里没有老婆一样可笑。如果你真的相信了店家这样的宣传，那么你只能在越来越胖的道路上越走越远。我们大多数人在家里都喝过自己磨的豆浆，如果豆浆里不加糖，它的味道并不那么完美，甚至还有些涩。由此看来，糖在饮料的调味上起到很关键的作用。商家为了做出味道好的饮料只能适当的加糖，无糖饮料也只是商家更好地宣传产品而已。
不过是抓住了那些想减肥又控制不住嘴巴的人的心理罢了，说好的无糖，但是喝起来还是那么甜，骗鬼呢吗？故意不去深究，不就是为了能心安理得的告诉自己这是无糖的，喝了不会胖，可以放肆喝吗...
怎样选择无糖食品
无糖食品的关键在于不添加蔗糖。但消费者不能因为标记“无糖”，就随意摄入。有些无糖食品被食用后，依然存在升血糖、高热量等问题。比如，无糖饼干、无糖蛋糕的原料是淀粉，且在制作过程添加了牛奶、鸡蛋和大量油脂。人食用之后，其中的淀粉和油脂会逐步代谢转化成小分子的葡萄糖，血糖自然会随之升高。此外，奶茶杯上的“无糖”只能代表它没有额外加糖，但组成奶茶的各种配料本身就含有糖分。
所以，我们如何选择无糖食品呢？
1.要选择正规厂家生产的无糖食品，相对而言，正规厂家制作规范，投料也比较准。
2.看配料表，不仅要看有无蔗糖含量，还要考虑食物本身是否含糖。如前所述，无糖糕点是用淀粉做成的，而淀粉本质就是糖，在人体内可分解为葡萄糖。
3.有的食品虽然标注了“无蔗糖”，但配料表上标有白砂糖或葡萄糖。其实，蔗糖和白砂糖是一回事，只是叫法不同而已。还有的标注有“糊精”“麦芽糖”“淀粉糖浆”“玉米糖浆”等，均是糖类。大家要注意甄别，不要被商家的文字游戏所误导。
总之，选择无糖食品时，一定要注意食品标签上注明的内容，搞清楚营养指标所代表的意义。优先选择添加糖醇类的天然糖类替代品及功能性低聚糖的食物，尽量少选含有“糖精”“甜蜜素”“甜菊糖”等甜味剂的产品。
元气森林道歉，0蔗糖不是无糖，引人误解的宣传是否应该承担责任
曾经见过很多朋友选择元气森林的饮料，他们说这种饮料更健康，因为无糖。最近，元气森林发布致歉声明称，在乳茶产品的产品标识和宣传中，没有说明“0糖”和“0蔗糖”的区别，容易引发误解。不知道有多少人把“0蔗糖”理解成了无糖，以为喝这样的饮料身体没有负担。那么，“0糖”和“0蔗糖”是否有区别？引人误解的宣传需要承担法律责任吗？
笔者查了一下，“0糖”和“0蔗糖”的区别还是很大的。简单的来说，无糖食物就是食物中的糖分比例很低；而无蔗糖食物，就是食物中没有蔗糖，但是可能有葡萄糖、麦芽糖、淀粉等物质，糖分的比例未必低。而无蔗糖并不是无糖，也不是糖分很低。如果糖尿病患者用了无蔗糖的食物或者饮料，可能会对身体不利。所以，“0糖”和“0蔗糖”完全不是一个事。
元气森林没有进行虚假宣传，因为元气森林的饮料瓶上写明了“0蔗糖”，而不是“0糖”。不过，元气森林也承认，这种宣传方式容易引发误解。
那么，宣传是真实的，但是容易引发误解的情况下，是否应该承担法律责任呢？
根据法律规定，依然可能承担法律责任。
我国《反不正当竞争法》第八条规定：经营者不得对其商品的性能、功能、质量、销售状况、用户评价、曾获荣誉等作虚假或者引人误解的商业宣传，欺骗、误导消费者。《消费者权益保护法》第二十条规定：经营者向消费者提供有关商品或者服务的质量、性能、用途、有效期限等信息，应当真实、全面，不得作虚假或者引人误解的宣传。
根据以上规定，经营者不得做虚假宣传，也不得做引人误解的宣传。虚假宣传与引人误解的宣传之间是“或”的关系，引人误解的宣传并不以“虚假”为前提。即使宣传是真实的，但是引起消费者误解的话，也属于不正当竞争行为，违反法律规定。
《消费者权益保护法》规定：经营者对商品或者服务作虚假或者引人误解的宣传的，由工商行政管理部门或者其他有关行政部门责令改正，可以根据情节单处或者并处警告、没收违法所得、处以违法所得一倍以上十倍以下的罚款，没有违法所得的，处以五十万元以下的罚款；情节严重的，责令停业整顿、吊销营业执照。
所以，元气森林对于“0蔗糖”的宣传即使是真实的，如果引起了消费者的误解，也应该承担相应的法律责任。
我从来不相信无糖饮料真的就是无糖，毕竟广告都带有夸张的成分，真的别太当真，太当真，你就是伤钱又伤感情了。真有那么好的无糖饮料，估计也不用打广告了。
元气森林对「0蔗糖乳茶」的宣传，属于偷换概念 虚假宣传。
1、偷换概念在哪里？
宣称「0蔗糖」，实际添加果糖，让人误以为只有蔗糖才会使人长胖，果糖不会胖。实际上果糖也是游离糖，吃多了也一样会导致肥胖、心血管疾病、糖尿病等多种问题。这是偷换了「0糖」和「0蔗糖」的概念。
还有一个偷换概念的地方是，他们宣称「结晶果糖属于低 GI 食物」，实际 GI 值高不高和长不长胖也没有直接关系。低 GI 不一定就更健康。这也是偷换了「低 GI」和「健康」的概念。
2、虚假宣传在哪里？这个奶茶真的喝不胖吗？
根据他们自己的营养成分表算一下，他们的奶茶产品一瓶（450ml）热量在 163~178 kcal 左右，这跟普通含糖饮料的热量已经很接近了，可以看做处于同一水平线。（纯糖可乐一瓶热量大约200 kcal 左右）
这样的饮料怎么也不能说是「喝不胖」呀！
偶尔喝一下还好，最怕有些人听信了「喝不胖的奶茶」的宣传，开始无节制地喝这种「0蔗糖乳茶」。如果真的这样的话，不仅会胖，里面含有的果糖还可能导致一系列健康问题。
这不是「虚假宣传」是什么？
你可能会说，它是用这个奶茶跟市面上别的奶茶比的，只是说这个奶茶相对别的奶茶店的奶茶「喝不胖」。
我承认，你肯定能买到比这款「0蔗糖乳茶」能量高得多的奶茶。但各个奶茶店的奶茶其实能量都不一样，很多奶茶店还能选择甜度，是否加奶油等等，能量的变化就更大了。光用一个「能量特别高的奶茶」来做对比，没什么说服力。
消费者看到「0蔗糖、低GI，喝不胖的奶茶」这些广告语之后，产生的第一感受是是什么。
（内容来源：知乎）
