男子去买皮蛋，发现里面有疑似植物的花纹于是问商家这个是什么?能不能吃?吃了会不会有问题?商家没有解释而是给男子退款，男子觉得被侮辱了。个人感觉，松花蛋还是挺出名的，竟然还有人不知道。商家卖皮蛋，确实他也不懂怎么解释吧，想知道上网查一下不就完事了？
皮蛋里为什么有花纹？商家退款不解释，男子感觉被侮辱了…
皮蛋里为什么有花纹？无法解释吃早餐的女儿突然提出的疑问，张先生询问了商家。然而，商家没有解释，直接给张先生退了款。
张先生感到自己被侮辱了……
据浙江电视台《1818黄金眼》栏目3月28日报道，3月27日早上，家住杭州拱墅区的张先生和往常一样带着女儿去肯德基吃早餐，餐费是花了38.7元。
早餐里有份皮蛋瘦肉粥，二人正吃着的时候，张先生的女儿突然提问：“爸爸，这个蛋上面为什么会有这个东西。”
张先生仔细端详，发现皮蛋里面似乎嵌了一种植物，像是一片叶子。
张先生表示，家里平常不怎么吃皮蛋，也没有注意仔细过皮蛋的外貌。为了弄清事情原由，张先生特地去超市买了盒皮蛋扒皮观察。
超市买来的皮蛋确实有花纹，但是张先生仍有疑虑。他表示买来的皮蛋的花纹都是在表面，而他早餐吃的皮蛋瘦肉粥的皮蛋，花纹已经嵌入到里面了。
“我也不太确定，这个东西到底是怎么样的。”张先生说道。
无法确定皮蛋中的花纹为何物的张先生，就此事询问了肯德基的工作人员。但肯德基方面对此事的处理，却让他大为光火。
张先生只想搞清楚皮蛋上花纹的来历，但商家不仅没有给他解答清楚纹路的情况，反倒是没有与他沟通的情况下，直接做了退款处理。
“我只需要肯德基方，如果皮蛋确实没有问题，那么应该直接告诉我，而不是让我们带着惴惴不安的心情。”张先生说道。
张先生表示，自己不缺这点早餐钱，也不是为了让商家退款的，而是想要搞清楚纹路的形成原因。商家这么做让人看着，好像他要去讹诈商家一样。
张先生找来媒体曝光此事，主要是希望商家能拿出个态度来，而不是以侮辱的方式退款处理，却不把问题给说清楚。
此事引发网络热议，许多网友觉得此事是张先生无理取闹，商家没有义务为张先生科普。
“不懂可以百度，人家没义务给你科普。来源正规，产品合格，就行了啊。”
然而，有许多网友认为，此事张先生没有错，商家的做法确实欠妥。
“人家可能是真担心皮蛋可能有问题。”
“问问怎么了？本意也不是为了找事，就是想消除顾虑。”
也有暖心的网友表示：“不该打击别人的好奇心和求知欲。”
还有“课代表”给出了皮蛋为什么有花纹的标准答案：皮蛋，又称松花蛋。资料电视，制作皮蛋的主要原料有鸭蛋、生石灰、纯碱等。蛋放置的时间越长，蛋白中的部分蛋白质分解成氨基酸。
在制作松花蛋的时候，工作人员会在泥巴里加入碱性物质，它们会穿过蛋壳的细孔，与氨基酸结合，生成氨基酸盐。
这种氨基酸盐不溶于蛋白，于是就以一定几何形状结晶，形成漂亮的松花。
记者就此事询问当事的肯德基门店，该门店工作人员回复表示，张先生反馈的是正常皮蛋的松花，餐厅的皮蛋均是有资质的厂家生产的，且符合国家标准。
商家表示早已看穿
商家这种人见得太多了，凡是自己拿着一个常识性的问题找事，吹毛求疵的大部分都是想讹钱，赶紧退款省的浪费口舌，万一争执起来还影响生意。
这男子也是很有意思了，就算以前没吃过没见过，手机百度一下就能靠清楚的事，跑去问肯德基的门店工作人员，那些店员又不是食品工程毕业的，也是很为难了。
我觉得肯德基方面的回应也挺搞笑的，既然皮蛋没有问题，为什么不给这位先生解释一下，而是直接退款了，好奇怪呀，挺无厘头的。我觉得双方应该好好的交流就可以了，没必要把气氛弄得这么尴尬。
这厨师真是大刀阔斧，一道精细的凉菜不去皮就算了，松花蛋一刀俩半也是醉了，这得什么样的客人才好意思吃？松花蛋切成小块跟调料撒在嫩豆腐上才对！
男子去买皮蛋，发现里面有疑似植物的花纹于是问商家这个是什么?能不能吃?吃了会不会有问题?商家没有解释而是给男子退款，男子觉得被侮辱了。个人感觉，松花蛋还是挺出名的，竟然还有人不知道。商家卖皮蛋，确实他也不懂怎么解释吧，想知道上网查一下不就完事了？
据介绍，在腌蛋的泥巴里加入碱性物质，它们会穿过蛋壳的细孔，与氨基酸结合，生成氨基酸盐。这种氨基酸盐不溶于蛋白，于是就以一定几何形状结晶，形成松花。
其实我能理解这位顾客的心理，他可能是害怕视频出现问题，而商家也是做生意为了息事宁人，对于退款有侮辱含义，感觉这位顾客大哥有些敏感了。
