看着老板娘包馄饨时健步如飞的娴熟手艺,我不禁想起了食堂的师傅,也许他们都受过一样的餐饮教育吧!看看图片里的名菜,道道精彩,样样饱满,唯一的缺点就是图片与实物不符。闻起来很香甜的锅包肉,看着很诱人,吃到嘴里却基本是炸面,偌大的一块里面只有一点点肉甚至没有;经典的辣椒炒肉,几乎是纯粹的炒辣椒,肉的形状已经又小又碎到肉沫的程度,沉在盘底;说好的西红柿炒蛋,只见满眼的红色柿块,找不到蛋的痕迹,估计三斤西红柿也就打了一个蛋。看来还是自己做饭好啊,至少真材实料!
你想这种馄饨会是饭店包的吗?就是有个门脸的小吃店这么干也得黄摊子。这都是路边摊才这么包馄饨,一般都是民工去这里吃。别问我怎么知道的,当年我也是民工的一员。
近日,邵阳的一位老板娘包馄饨将肉馅儿的量压缩到极致。
大冷天的我还包饺子包馄饨,手冻的不能要了,求夸~
那这还是混沌嘛 这不是混沌皮嘛!吃了个寂寞,这样一下来 一碗混沌里面还没有一两肉。有点某泡沫品牌的感觉,那是一头牛受皮外伤 ,你这是一头猪受皮外伤。
看到老板娘用一根筷子夹肉的时候我就发现事情不对,这包的是空气,顾客吃的是“寂寞”,虽说老婆饼里就一定有“老婆”但是这种抠门的做法就不太好了,顾客吃馄饨又不是吃饺子皮。虽说这样老板时省了钱了,却令顾客们寒心了呀。
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