屠牛事件是19世纪至20世纪80年代中发生在美国一些州的神秘事件，在事件中，母牛的眼睛，乳房，舌头被割走，而屠牛事件的原因至今还无法完全的解释。部分人认为是有人故意制造，大部分人认为这事件是外星人所为。
在整个屠牛事件中，被割走器官的牛身上被切割的伤口非常整齐，伤口周围都会变得很硬，很难用刀子再割动，事件发生区域的土壤，草料都染上了磁性，草的某些基因甚至发生了改变。在事件发生的时候，周围的居民都听见了类似飞机一样的噪音，甚至有些居民还看到了奇怪的亮光。
在屠牛事件中，牛身上的血都神奇的消失了，由于伤口的整齐划一，所以这并不是食肉动物所为。屠牛事件大部分都发生在美国阿肯色州，俄克拉何马州，密苏里州，最早发现屠牛事件的是在1967年发生的马匹被屠杀事件，之后在2004年又发生了大量的屠牛事件，整个屠牛事件已经导致了上万头牛被无故的屠杀。
由于屠牛事件发生时候产生的各种现象都类似不明飞行物产生的现象，而且在屠牛事件发生的时候都出现过雷电交加的现象。所以大部分人都认为这是外星人干的，目的就在于提取地球生物的DNA。在屠牛事件之后的一些年，英国部分地区的羊群也遭受了同样的惨剧，部分羊群的大脑，眼珠被摘走。同样的是当时的场景和屠牛事件所发生的场景是一样的。
屠牛事件调查经过2004年朱尔延斯农场的屠牛事件发生后，当地居民并没有找到屠牛的元凶，也没有任何组织和个人，对于这一事件宣布负责。这时，焦虑万分的农场主们，开始求助于互联网寻找相关资料，最终，他们找到了琳达•豪。琳达•豪在这25年当中，1/4的世纪了，她研究了一千起类似的屠牛事件。是美国对于屠牛事件最为权威的学者，她曾经出版过几本有关屠牛事件的书籍，这些丰富的经验，让她知道应该寻找什么样的线索，以及如何获得了解屠牛真相的证据。朱尔延斯的农场主希望通过她来找到屠牛事件的元凶。
屠牛事件专家琳达•豪在收到农场主们的邀请后，立即前往位于法纳姆的朱尔延斯农场，开始研究牛的离奇死因。事发地点距离她的住所很遥远，道路也非常颠簸。一到那里，琳达•豪就开始用照相机做着前期准备工作。 琳达•M•豪回忆道：当时这头牛呈南北方向躺着。有趣的是这个地方被小山环绕，无论发生什么，任何人都看不到。
现在，琳达•豪正寻找着屠牛事件的重要线索。牛已经死了近一个星期。她需要细致的观察。一些比较新鲜的牛粪，说明几天前牛群刚刚来过这里，她注意到其他牛群都远远避开了事发地点。琳达•豪进一步记录下当地的地形和死牛的地点。
琳达•豪发现，牛的耳朵完好无损，所有屠牛事件中很少出现这样的情况。从这头牛的尸体也能看出，它非常健康，体重有350多斤，刚刚生过一头小牛，它是一头非常健康的牛。尽管几天来，尸体开始腐烂长蛆，但是尸体和器官却保持的相对完好，因为并没有食肉或食腐动物来过这里，吃掉死牛身上的腐肉。
美国所有的屠牛事件，都具有一系列共同的特征，那就是，家畜们的死亡，都极其古怪——案发地点非常偏远，伤口处像外科手术般精准和规整，从来没有一个人宣布对屠牛事件负责，这些极端怪异的特征，让屠牛事件的研究者们最终得出一个惊人的结论——那就是，屠牛事件很有可能是外星人所为。如果不明飞行物和外星人确实存在，那么，这似乎可以解释屠牛事件上面种种令人费解的谜团。
在美国对于屠牛事件的解释中，有一种说法是，外星人将牛抓进飞船，进行外科手术后，再将牛抛回地面。因为，当地的一些牧民证实了这一点，他们有人说，看到死牛从天空中一个发光的圆盘里，坠向地面。
但退一步说，即便的确是外星生物进行的屠牛行为，那么，他们的动机又是什么呢？ 一些研究者认为，这表明外星人正在进行牛的物种研究，外星人的动机在于获得基因。他们正在研究我们人类的DNA。由于牛的DNA与人的非常相似。但，这只是任务的一部分，外星生物的目标肯定不止这些，或许，外星人的那个目标，对于它们来说，生死攸关。但是，那种认为外星人采集牛的血液，来提取DNA以进行研究的说法，究竟是否能够站住脚呢？人类有46个染色体，而牛则有60个染色体，这有很大的区别。在这方面，人类与牛根本没有任何相似之处。
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